caca醬與小皮蛋

最近小皮蛋吃一頓飯就要吃很久，從以前大口大口啊呣啊呣的吃，到最近都一看到飯就給caca醬揮揮手，不然就是把它給推開，真的是不知道該怎麼辦才好。勸說也不是，大聲也不是。

剛好前一陣子看到一篇文章說，小朋友和大人一樣，一直吃一樣的東西也是會吃膩的，這也就提醒我，一直以來都讓她吃粥+青菜+肉+蛋，應該來給他換換口味了。趁著星期日早上有空，快來給他弄點寶寶水餃吧!

材料：(以下份量大約可以包60顆哦)

．高麗菜 半顆

．胡蘿蔔 一條

．蔥末+薑泥 少許 (這樣可以增加水餃的香氣)

．細絞肉 300g (這次選的是里肌+五花肉各半，肉鋪的老闆說這樣比較不油膩，肉質也比較細緻，有特別請老闆幫我絞2次哦!)

．餛飩皮 一包 (有些水餃皮比較厚，怕小皮蛋又不願意吃，就選了比較薄的餛飩皮，畢竟我自己也是愛皮薄餡多的，相信這樣口感應該會比較好)

．醬油+香油 少許 (給寶貝吃的都不敢弄得太鹹，我自己是用三小匙醬油+一點點香油，試吃過覺得還行哦~)

材料大集合完畢，接下來就是用盡全力把所有材料能切多細就切多細吧，雖然小皮蛋現在已經有7顆牙齒了，但還是會怕太粗不好咬，所以即便是已經絞過的肉，回家還是再剁一剁；胡蘿蔔則是用刨絲神器，先刨成細絲，再切成小小丁，這樣材料就會很細囉。

再來就是把所有切好的材料都混在一起，加入調味料即可!

其實還在餡料階段就覺得很香了耶，有加蔥和薑泥真的差很多。

寶寶水餃開包! 我自己是先把它對折，然後再把二邊的角折到中間。(其實高興怎麼包就怎麼包啦，只要煮的時候不會散開就可以了，反正吃的時候也是要一顆一顆剪碎才好入口 XD)

不一會兒~包好五顆囉!

caca醬本人比小皮蛋還期待，中午就立刻讓小皮蛋吃水餃吧! 先煮五顆試看看...就和煮水餃的方式一樣，加入三次冷水就可以上桌囉!

等不及了嗎?!是不是覺得很新奇呢? (五顆也是占滿了一個小粥碗，和平常吃粥的份量差不多)

啊呣! 第一口!

看表情應該也是有滿意啦 (呵呵)

可能是很新奇吧，這餐就真的一口接一口接一口吃光光了! (話說妳這個手勢是說 「媽媽我還想吃」 的意思嗎XD)

這次從洗菜、備料、全部包好，差不多花了2個小時左右吧，雖然和煮其它的東西比起來是比較費工沒錯，但下一餐要煮就只要花15分鐘左右，是非常方便的。而且和從外面直接買比起來，調料的控制、肉的粗細、菜是不是乾淨等等，只能說除了皮不是自己擀的以外，真的是安心看得見。

看到你吃的開心，我也就心滿意足啦! 碗底光光，真的是對caca醬的最高敬意啊! : )